Eric的部落格

今天逛師大夜市，發現一件蠻有趣的事：夜市著名的「許家生煎包」居然學銀行發放號碼牌，客人來要先領號碼牌，等到號碼燈亮號碼，再去領生煎包，更重要的是還有「ㄉㄥ～ㄉㄣ～」的聲音，真是令人眼睛為之一亮，感嘆時代的進步。

這「許家生煎包」一直以來就是師大夜市最有人氣的攤販，應該比第二名的「燈籠滷味」還要多人吧！而且不管旁邊的攤販更換的速度多快，他們始終屹立不搖。他們的生煎包餡飽滿、皮薄、湯汁多，上面還灑滿了芝麻，餓的時候吃個一包（五顆），真是心滿意足。曾有一陣子晚上就靠它當晚餐，吃個兩包就飽了！早期的時候五顆二十元，現在漲到二十五元了，但依然人潮洶湧。

不過呢！個人覺得他們的生煎包還比不上臨江夜市的「上海生煎包」，這接近基隆路的攤販也是人潮洶湧，個人從十年前就已經開始光顧這家攤販，至今還是念念不忘，常常不遠千里的去買。他們的生煎包同樣的餡飽滿，也是灑滿了芝麻，但皮比較厚，個人是比較喜歡皮比較厚的口感，因為嚼起來比較有感覺，而且加一點辣椒醬，口感又不一樣了。許家生煎包因為湯汁多所以比較濕，常常紙袋都會軟軟的，感覺不是很好，上海生煎包則是用塑膠袋裝的，如果買個十顆，還會用紙的便當盒裝，個人比較喜歡。

這兩家的生煎包推薦給大家！